Cârnați din topor

Atestate Tradițional
5,00 Lei

Gramaj: 100 gr


In stoc

Durata de livrare: 1 - 3 zile lucrătoare

Limita stoc
- +
Adauga in cos
Cod Produs: AT_CT_100 Ai nevoie de ajutor? 0730279845
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)
Produs afumat
Produs tradițional atestat

Preparat din carne de porc și condimente naturale, în membrană naturală (mațe porc), afumat tradițional;
Se livrează în pungi vidate;
Valabilitate produs: 30/40 zile la o temperatură de 0-5℃.

Descriere:
Sunt fabricaţi din carne porc lucru rezultată din tranşare, cu un procent de carne/grăsime de 80/20, ce se toacă cu barda şi toporul, rezultând bucăţi de carne şi grăsime relativ mari, respectând maniera tradiţională a cârnaţilor ce se făceau, popular spus, “din topor” sau „din bardă”. Ingredientele folosite sunt: sare, cimbru, usturoi, boia dulce.
Elemente specifice care diferenţiază produsul nostru de alte produse similare sunt: folosirea de membrane naturale, condimentele naturale, perioada de maturare şi afumarea la rece cu rumeguş din esenţă tare.
Toate operaţiunile din cadrul procesului de producţie sunt efectuate manual ceea ce duce la o textură specifică produsului finit.
Specificitatea acestui produs este dată de existenţa bucăţilor mari de carne, fapt ce dă o savoare specială în momentul consumării lui, atât prăjit cât şi pe grătar.
Cârnaţi din topor au formă cilindrică şi dimensiuni de 30-35 cm lungime obţinute prin răsucirea membranelor naturale de porc, se prezintă în şiraguri lungi.
Aspect pe secţiune: bucăţi mari de carne de culoare roz-roşie, cu slănină aferentă tocată la cca 12 mm;
Gust şi miros plăcut, specific produselor din grupa cârnaţilor afumaţi;
Consistenţă: semitare.
Contine: carne porc lucru, sare, piper macinat, cimbru macinat, usturoi pisat.
Produs afumat, membrana naturala de porc,
Pot fi consumati ca semipreparat in combinatie cu diferite legume, prajiti la gratar sau in mancaruri.
Recomandat tuturor categoriilor de varsta, mai putin copiilor sub 1 an.

Scrie un review


Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti 9:00 - 20:00

0730279845 comenzi@hrananaturala.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!