Carne afumată la garniță, cu untură

Atestate Tradițional
6,50 Lei
In stoc

Durata de livrare: 1 - 3 zile lucrătoare

Limita stoc
- +
Adauga in cos
Cod Produs: AT_CG Ai nevoie de ajutor? 0730279845
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)
Produs vidat, prajit
Produs tradițional atestat 
Preparat prin prăjirea în untură a produselor afumate, tradiționale, pulpă perpelită, muschi perpelit și a carnaților tradiționali afumați din topor și cu miroase și usturoi;
Se livrează în oală ceramică ecologică;
Valabilitate produs: 120 zile la o temperatură de 0-5℃.

Descriere:
Este produsul întâlnit în toate gospodăriile ţărăneşti din zonă şi se mai numeşte şi „pecie la garniţă” sau „pecie afumată cu untură”. După afumare, carnea se taie în bucăţi de aproximativ 6-8 cm şi urmează a fi prăjită în untură la foc mărunt timp de 35-45 de minute, operaţiune la care se adaugă şi bucăţi de cârnaţi cu miroase şi usturoi şi/sau cârnaţi din topor.
Bucăţile de carne şi cârnaţi în stare caldă se scot şi se aranjează uniform în oale de pământ sau porţelanate, după care se acoperă cu untură în stare lichidă. Untura asigură grăsimea necesară prăjirii precum şi „dregerea” mâncărurilor gătite, iar „bucăţile” la garniţă erau şi sunt uşor de consumat, reprezentând o mâncare rapidă şi consistentă. Specificitatea produsului derivă atât din maniera tradiţională de producţie, cât şi din modul de ambalare, în ulcele de lut ars tipic obiceiurilor străvechi.

Ingredientele folosite sunt: sarea folosita la saramură (pulpă de porc, spată de porc, costiţă de porc, cotlet de porc, ceafă de porc) şi condimentele naturale folosite la cârnaţi.
Contine: pulpa de porc, spata porc, cotlet porc,
ceafa porc, carnati din topor, carnati cu miroase si usturoi.
Afumate si bine prajite grasime de porc.
Se recomanda adultilor.

Scrie un review


Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti 9:00 - 20:00

0730279845 comenzi@hrananaturala.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!